Dầu oliu, một loại dầu thực phẩm phổ biến trong ẩm thực địa Trung Hải, đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều gia đình. Tuy nhiên, bạn có biết rằng dầu oliu cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ em? Cùng thpt-nguyenvancu-brvt.edu.vnđiểm danh ngay với bài viết chi tiết dưới đây cũng như gợi ý những cái tên được ưa chuộng.

1. Có nên sử dụng dầu oliu cho bé? Cách sử dụng

Tất nhiên, việc sử dụng dầu oliu cho bé là một quyết định thông minh cho sức khỏe và phát triển. Dầu oliu chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như dầu omega-3 và omega-6, vitamin E, và các chất chống oxi hóa, giúp bé phát triển toàn diện. Đặc biệt, dầu oliu có khả năng bảo vệ tim mạch của bé và giúp cải thiện sự phát triển của não bộ, từ đó tạo điều kiện tốt cho trí thông minh và tư duy của trẻ.

Có nên sử dụng dầu oliu cho bé?

Ngoài ra, dầu oliu cũng chứa vitamin D, giúp củng cố xương và răng, đảm bảo bé phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho bé, bạn cần sử dụng dầu oliu một cách hợp lý và theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Điều này bao gồm việc chọn loại dầu oliu extra virgin và kiểm tra cách bảo quản sản phẩm. Đừng sử dụng quá mức để tránh tăng thêm trọng lượng cho bé và luôn lưu ý đến bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào.

1.1 Khi còn là bào thai

Trong giai đoạn thai kỳ, việc sử dụng dầu oliu là một quyết định thông minh và an toàn cho sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi. Loại dầu này được biết đến với nhiều lợi ích đối với thai phụ.

Dầu oliu chứa nhiều vitamin A, một chất chống oxi hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ sức khỏe của thai phụ. Chất này đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng trong thời kỳ mang thai. Đặc biệt, vitamin A còn hỗ trợ sự phát triển của đôi mắt của thai nhi, giúp chúng khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ.

Hàm lượng chất béo Omega cao trong dầu oliu cũng có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của bé. Nó giúp cải thiện chiều cao, cân nặng và sự phát triển não bộ của thai nhi, đảm bảo rằng bé sẽ phát triển toàn diện từ khi còn trong tử cung.

Ngoài ra, dầu oliu cũng giàu vitamin E, giúp bà bầu chống lại quá trình oxi hóa, duy trì thai kỳ một cách an toàn và lành mạnh. Nếu bạn chăm sóc việc bổ sung dầu oliu vào chế độ ăn uống hàng ngày trong thời kỳ mang thai, con bạn sẽ có cơ hội phát triển và phản xạ tốt hơn so với những trường hợp không tiêu thụ dầu oliu.

1.2 Giai đoạn trẻ ăn dặm

Khi bé đạt 6 tháng tuổi, đó là thời điểm bé chuẩn bị bước vào giai đoạn ăn dặm. Lúc này, mẹ có thể bắt đầu sử dụng dầu oliu trong chế độ ăn của bé một cách an toàn và có lợi cho sức khỏe.

Dầu oliu là nguồn cung cấp các chất béo Omega-3 và Omega-6, tương tự như chất béo có trong sữa mẹ. Điều này giúp bé phát triển hệ thần kinh và não bộ một cách toàn diện. Ngoài ra, dầu oliu cũng giúp cải thiện chức năng dạ dày của bé, ngăn ngừa tình trạng táo bón và giúp giảm các cơn co thắt dạ dày thường gặp ở trẻ nhỏ.

Dầu oliu cho bé ăn dặm

Cha mẹ có thể sử dụng dầu oliu để chế biến thức ăn dặm cho bé. Ví dụ, bạn có thể trộn dầu oliu với các loại rau như cà rốt, khoai tây, hay bí đỏ đã nghiền. Khi bé đã có khả năng ăn thức ăn thô, dầu oliu có thể được sử dụng để rán, xào thức ăn, rưới lên bánh mì thay thế cho bơ, hoặc thậm chí có thể kết hợp với sữa chua để bổ sung dinh dưỡng cho bé.

Câu hỏi thường gặp là liệu có nên cho bé sử dụng dầu oliu thường xuyên hay không? Câu trả lời là có, nhưng cần kiểm soát lượng dùng một cách hợp lý cho bé. Các bé từ 6 đến 12 tháng tuổi có thể dùng 10ml – 15ml dầu oliu trong 1 ngày, chia thành 3 bữa ăn, mỗi bữa không nên vượt quá 5ml. Đối với bé từ 1 tuổi trở lên, cha mẹ có thể tăng lượng dầu oliu trong mỗi bữa ăn của bé lên đến 10ml, nhưng không nên dùng quá 30ml trong một ngày.

1.3 Cách dùng khác

Ngoài việc thêm dầu oliu vào chế độ ăn, dầu này còn có nhiều cách sử dụng khác cho sức khỏe và sự phát triển của bé:

Massage: Dầu oliu thường được sử dụng để massage da của bé. Việc massage giúp dưỡng ẩm cho da, tái tạo lớp biểu bì và duy trì làn da của bé luôn mịn màng và khỏe mạnh. Đặc biệt, đối với những bé bị hăm tã, cha mẹ có thể dùng dầu oliu để làm dịu vùng da bị tổn thương.

Gội Đầu: Dầu oliu cũng có thể được sử dụng như một loại dầu gội đầu cho bé, đặc biệt là cho trẻ có triệu chứng viêm da tiết bã tại da đầu. Sau khi gội đầu và massage da đầu với dầu oliu, bạn có thể gội lại cho bé bằng dầu gội đầu dịu nhẹ và nước ấm. Đối với những bé có tình trạng nặng hơn về viêm da tiết bã tại da đầu, cha mẹ có thể ủ dầu oliu trên tóc và da đầu của bé qua đêm.

Sử dụng cách khác

Làm Dịu Cơn Ho: Dầu oliu phối hợp với tinh dầu như hương thảo, bạc hà, hoặc khuynh diệp có thể dùng để xoa ngực và lưng cho bé. Điều này giúp làm dịu cơn ho và giúp bé ngủ ngon hơn.

Truyền Tĩnh Mạch Cho Trẻ Thiếu Tháng: Một số nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng dầu oliu có thể được kết hợp với dầu đậu nành để sử dụng dinh dưỡng ngoài đường ruột (truyền tĩnh mạch) cho trẻ sinh thiếu tháng. Hỗn hợp của hai loại dầu này có hàm lượng lipid tương tự như sữa mẹ, giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các bé sinh thiếu tháng hoặc gặp khó khăn khi bú mẹ.

2. Tác dụng của dầu oliu đối với sức khỏe

Dầu oliu, nectar được cung cấp từ cây olea europaea, nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, đã tỏ ra là một thần dược cho sức khỏe của trẻ em. Dầu oliu nguyên chất được sản xuất bằng phương pháp cơ học, đồng nghĩa với việc không sử dụng hóa chất và không trải qua các giai đoạn xử lý nhiệt độ.

2.1 Thành phần dinh dưỡng

Một thìa canh dầu oliu đã đủ để mang lại một loạt lợi ích cho sức khỏe của bé. Chúng ta hãy xem xét thành phần dinh dưỡng của nó:

• 119 calo

• 13.5g chất béo

• 2g chất béo bão hòa

• 1.8mg vitamin E

• 8.1mg vitamin K

Ngoài ra, trong dầu oliu còn chứa axit oleic, axit linoleic, axit palmitic, alpha-linolenic axit, axit stearic.

Thành phần dinh dưỡng

2.2 Lợi ích khi sử dụng dầu oliu

Sức khỏe của trẻ luôn là ưu tiên hàng đầu của các bậc phụ huynh. Dưới đây là những lý do vô cùng thuyết phục về việc bổ sung dầu oliu vào chế độ ăn uống của trẻ:

• Giảm Triệu Chứng ADHD: Một số nghiên cứu toàn cầu đã chỉ ra rằng dầu oliu có khả năng giúp trẻ phản ứng tốt hơn với triệu chứng của hội chứng tăng động giảm chú ý (ADHD).

• Phát Triển Não Bộ: Dầu oliu chứa nhiều axit Omega, giúp tăng cường sự phát triển của não bộ của trẻ.

• Giàu Vitamin: Trẻ nhỏ cần được cung cấp đủ loại vitamin để phát triển toàn diện. Dầu oliu chứa nhiều loại vitamin như A, B, D, E… Vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh, các loại vitamin nhóm B thúc đẩy sự phát triển của não, và vitamin D giúp xương chắc khỏe.

• Phòng Ngừa Bệnh Tim Mạch Và Ung Thư: Dầu oliu giàu polyphenol, chất chống oxi hóa tự nhiên giúp làm giảm lượng triglyceride trong cơ thể, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Các polyphenol còn có khả năng sửa chữa các mô bị tổn thương và giảm nguy cơ ung thư.

• Làm Đẹp Da Và Tóc: Chất chống oxi hóa squalene có trong dầu oliu giúp da và tóc của trẻ luôn khỏe mạnh.

• Giàu Calo: Dầu oliu giàu calo, đáp ứng nhu cầu năng lượng hàng ngày của bé.

• Giảm Nguy Cơ Béo Phì: Nhiều nghiên cứu cho thấy trẻ em có chế độ ăn chứa dầu oliu thường ít mắc béo phì hơn, nhờ vào các axit béo có lợi trong dầu oliu.

Với tất cả những lợi ích vượt trội này, câu trả lời cho câu hỏi “Có nên cho bé ăn dầu oliu thường xuyên không?” là một phần quan trọng của lối sống lành mạnh cho trẻ.

Các lợi ích dầu oliu

3. TOP 10 loại dầu oliu cực tốt cho bé ăn dặm

Dầu oliu là một nguồn dưỡng chất quan trọng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bé khi bắt đầu ăn dặm. Dưới đây là danh sách các loại dầu oliu cực tốt cho bé ăn dặm, mỗi loại đi kèm với những điểm đặc biệt của nó:

3.1 Dầu oliu ăn dặm Kiddy

Kiddy là một thương hiệu uy tín từ Việt Nam. Dầu oliu Kiddy được sản xuất từ công nghệ tiên tiến và tuân thủ nhiều tiêu chuẩn chất lượng cao. Đặc biệt, nó không chứa chất bảo quản và chất tạo màu, an toàn cho sức khỏe của bé.

Kiddy

3.2 Dầu oliu Olympias Baby Extra Virgin

Đến từ Hy Lạp, dầu oliu Olympias Baby Extra Virgin chiết xuất 100% từ quả oliu Koroneiiki. Điều này đảm bảo rằng bé của bạn sẽ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất và axit béo thiết yếu. Ngoài ra, dầu này giúp bé hấp thụ thức ăn tốt hơn và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

3.3 Dầu oliu Ajinomoto Extra Virgin

Tập đoàn Ajinomoto đã có hơn 100 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất gia vị và thực phẩm. Dầu oliu Ajinomoto Extra Virgin được chiết xuất từ lần ép oliu đầu tiên bằng công nghệ ép lạnh, giúp bảo toàn tối đa dưỡng chất. Đây là lựa chọn tốt cho sức khỏe tim mạch của bé.

Ajinomoto

3.4 Dầu olive Borges Extra Virgin

Borges là một thương hiệu nổi tiếng đến từ Tây Ban Nha. Dầu olive Borges Extra Virgin chứa nhiều vitamin E và chất béo tương tự sữa mẹ, giúp bé phát triển tim mạch, xương và răng khỏe mạnh.

3.5 Dầu Olive Dintel Extra Virgin

Thương hiệu Dintel từ Tây Ban Nha đã có hơn 60 năm kinh nghiệm trong sản xuất dầu oliu. Dầu Olive Dintel Extra Virgin được chiết xuất từ lần ép nguội đầu tiên, giữ lại nhiều dưỡng chất quan trọng. Nó là lựa chọn tốt cho bé ăn dặm.

Dintel

3.6 Dầu Oliu Extra Virgin Latino Bella

Latino Bella, thương hiệu đến từ Tây Ban Nha, mang đến dầu oliu 100% tự nhiên và thượng hạng. Điều này đảm bảo bé của bạn nhận được nhiều chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch.

3.7 Dầu Oliu Romoli nguyên chất

Romoli tự hào là thương hiệu dầu oliu hữu cơ từ Ý. Dầu này không chỉ giàu vitamin E mà còn kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn.

Romoli

3.8 Dầu olive Extra Virgin Tường An

Thương hiệu quốc dân Tường An từ Việt Nam mang đến dầu olive giàu omega 3, 6, 9 và nhiều loại vitamin. Đây là lựa chọn tốt cho bé bước vào độ tuổi ăn dặm, người ăn kiêng và người bị bệnh tim mạch.

3.9 Dầu Vio Olive Tường An

Dầu Vio Olive là sản phẩm của Tường An, thương hiệu đã tồn tại và được tin dùng trong nhiều năm tại Việt Nam. Sản phẩm này chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm omega 3, 6, và 9 – những “dưỡng chất vàng” giúp bé phát triển tim mạch khỏe mạnh. Nguyên liệu quả oliu được nhập khẩu hoàn toàn từ Tây Ban Nha, nơi có chất lượng quả oliu hàng đầu thế giới. 

Dầu Vio Olive

Dầu Vio Olive cũng giàu vitamin A, E, và chất chống oxi hóa tự nhiên, tất cả đều tốt cho sức khỏe của bé. Đặc biệt, sản phẩm này không chứa chất bảo quản và chất tạo màu, an toàn cho bé ăn dặm, người ăn chay, người ăn kiêng và người bị bệnh tim mạch.

3.10 Dầu olive Olivitaly Extra Virgin

Dầu olive Olivitaly Extra Virgin là một sản phẩm chất lượng từ Thổ Nhĩ Kỳ. Dầu này là một nguồn tuyệt vời của các dinh dưỡng như vitamin E, vitamin K, và chất béo bão hòa. Nó cung cấp năng lượng cao (100g dầu olive chứa 804 calo), giúp bé có đủ năng lượng cho sự phát triển hàng ngày. 

Sở hữu hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có khả năng bảo vệ sức khỏe tim mạch và tăng cường sức đề kháng cho bé. Sản phẩm này cũng có thể được sử dụng cho người cao tuổi, nhờ vào công dụng cải thiện chức năng não bộ và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ.

4. Cách dùng dầu oliu cho bé ăn dặm

Việc cho bé ăn dầu ô liu đúng cách rất quan trọng để đảm bảo bé nhận được tất cả các lợi ích dinh dưỡng từ loại dầu này. Dưới đây là 3 cách cho bé ăn dầu ô liu một cách đúng cách:

4.1 Chọn loại dầu ô liu đặc chế cho trẻ em:

Loại dầu ô liu đặc chế dành cho trẻ em là lựa chọn tốt, vì chúng thường được bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất quan trọng giúp bé phát triển toàn diện. Loại dầu này cũng thường có mùi dễ chịu hơn, giúp bé dễ ăn hơn.

4.2 Sử dụng dầu ô liu tinh chế cho chế biến thức ăn:

Khi bạn sử dụng dầu ô liu để xào, nấu thức ăn cho bé, hãy chọn loại dầu ô liu tinh chế. Loại dầu này có thể chịu được nhiệt độ cao đến 210 độ C, đảm bảo an toàn khi sử dụng để chế biến thức ăn cho bé.

Cách dùng dầu oliu cho bé

4.3  Sử dụng dầu ô liu nguyên chất (extra virgin) cho các món ăn tức thì cho bé:

Dầu ô liu nguyên chất (extra virgin) thường nên được sử dụng trực tiếp trong thức ăn của bé, chẳng hạn như trong cháo, bột, súp, salad, và các món ăn tức thì khác. Việc này giúp giữ nguyên toàn bộ dưỡng chất quý báu của dầu ô liu.

Ngoài ra, hãy chú ý lượng dầu ô liu bạn cho bé mỗi ngày. Đối với bé từ 6 tháng đến 1 tuổi, khoảng 10 – 15 ml dầu ô liu mỗi ngày là đủ. Bạn nên chia lượng này thành 3 bữa ăn để bé không cảm thấy ngán và dễ hấp thu. Khi bé đủ 1 tuổi trở lên, bạn có thể tăng lượng dầu ô liu lên khoảng 30 ml mỗi ngày để đảm bảo bé nhận đủ lợi ích dinh dưỡng từ dầu này.

5. Cách bảo quản dầu oliu cho bé đúng cách

Để bảo quản dầu ô liu cho bé đúng cách và duy trì chất lượng của nó, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau:

Bảo quản ở nhiệt độ thường: Dầu ô liu nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao. Để dầu ô liu luôn tươi mát và nguyên vẹn, nên để nó trong một nơi khô ráo và thoáng mát.

Sử dụng nắp kín đáo: Khi không sử dụng dầu ô liu, hãy đảm bảo rằng nắp của chai được đậy kín đáo để ngăn không khí và ánh sáng tiếp xúc với dầu. Điều này sẽ giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa và giảm tác động của ánh sáng lên dầu.

Tránh tiếp xúc với không khí: Mỗi khi bạn sử dụng dầu ô liu, hãy cố gắng giảm lượng không khí tiếp xúc với bề mặt dầu bằng cách đậy nắp chai sau mỗi lần sử dụng. Không khí có thể làm dầu ô liu bị ô nhiễm và làm mất đi hương vị.

Đảm bảo vệ nơi bảo quản sạch sẽ: Trước khi đổ dầu ô liu vào chai, hãy đảm bảo rằng chai và nắp được rửa sạch và khô ráo. Điều này giúp tránh việc dầu bị nhiễm khuẩn hoặc có mùi lạ.

Sử dụng nhanh chóng sau khi mở nắp: Dầu ô liu tinh khiết dễ bị tổn thương do oxy hóa và vi khuẩn sau khi nắp chai được mở. Hãy sử dụng nhanh chóng và không để lâu sau khi đã mở nắp.

Cách bảo quản dầu oliu

Kiểm tra hạn sử dụng: Luôn kiểm tra ngày hết hạn sử dụng trên chai dầu ô liu và sử dụng nó trước ngày đó để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

 Không đổ lại dầu ô liu đã sử dụng: Đừng đổ lại dầu ô liu đã sử dụng vào chai hoặc bình khác, vì điều này có thể gây nhiễm khuẩn cho dầu còn lại.

Hy vọng, với bài viết về dầu oliu cho bé mà YODY vừa gửi đến, các bạn cũng đã có thêm nhiều thông tin hữu ích dành cho mình.