Khám phá: TOP 15 những món ăn sáng ngon bổ rẻ, dễ làm ngay tại nhà

Chắc hẳn mọi người ở đây, ai cũng ít nhất một lần thức dậy đau đầu không biết ăn gì đúng không nào? Đừng lo! Dưới đây, thpt-nguyenvancu-brvt.edu.vnsẽ chia sẻ những món ăn sáng ngon, bổ, rẻ có thể làm ngay tại nhà

1. Những món ăn sáng ngon, phổ biến nhất – Phở bò

Phở bò, một món ẩm thực độc đáo của Việt Nam, có nguồn gốc rõ ràng từ Hà Nội và Nam Định. Đây là một món ăn được rất nhiều du khách quốc tế khen ngợi vì sự độc đáo và ngon miệng. Nếu bạn đã từng thử một lần, chắc chắn bạn sẽ không quên được hương vị đặc trưng của nó – mềm mại và ngon lành cùng nước dùng phở béo ngọt ngào.

Những món ăn sáng ngon, phổ biến nhất – Phở bò

Việc bắt đầu bữa ăn bằng việc ngắt vài cọng rau thơm như húng quế, ngò gai, sau đó chấm miếng thịt bò với tương cà và tương ớt, và thêm vài miếng ớt cay, sẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực không thể quên. Cảm giác hòa quyện giữa hương vị độc đáo và hương thơm của các loại rau cùng vị cay của ớt làm cho bữa ăn trở nên đặc biệt hấp dẫn.

Hãy thử cách làm dưới đây để mang hương vị đặc trưng của Hà Nội đến bếp nhà bạn và tận hưởng một bữa ăn ngon và độc đáo như tại những quán phở nổi tiếng.

2. Hủ tiếu sườn

Một trong những món ăn sáng ngon khác không thể bỏ qua chính là hủ tiếu sườn. Điểm đặc biệt của món này chính là nước dùng đậm đà, được nấu từ củ cải trắng và tôm khô, qua quá trình hầm nấu kỹ càng. Khi kết hợp với những loại nấm dai ngọt, sườn heo thơm béo và tôm tươi ngon, bạn sẽ có trước mắt một món ăn sáng, bổ dưỡng và đầy hấp dẫn.

Hủ tiếu sườn

Dành thời gian cuối tuần để thể hiện tài nấu ăn của bạn và cả gia đình sẽ được thưởng thức món hủ tiếu sườn ngon tuyệt này. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử món ngon này, bởi bạn sẽ tiếc nuối nếu không thử một lần!

3. Bún bò Huế

Việt Nam thực sự tự hào về sự đa dạng và phong phú của ẩm thực, với mỗi vùng miền đều có những đặc sản riêng biệt. Mỗi món ăn đều mang trong nó những hương vị đậm đà, độc đáo, khiến cho những ai đã thử qua không thể quên.

Bún bò Huế

Nếu bạn đã trải qua hương vị phở Hà Nội, thì giờ hãy bước chân vào xứ Huế để khám phá một món ngon khác – bún bò Huế. Đây là một món ăn nổi tiếng với hương vị đặc trưng của sả, sa tế, và mắm ruốc đậm đà. Nếu bạn có kỹ năng nếm vị, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của những thành phần này trong nước dùng thơm béo của bún bò Huế.

Món ăn này thường bao gồm các phần như nạm bò, giò heo, hoặc gân heo, được hầm mềm mịn để thịt vẫn giữ được độ dai và hấp dẫn. Chắc chắn, bún bò Huế sẽ là một trong những món ăn khiến ai cũng mê mải và khó lòng quên sau khi thử một lần.

4. Những món ăn sáng ngon – Hủ tiếu bò kho

Hủ tiếu bò kho thơm phức, lan tỏa mùi hương ngọt ngào khắp gian bếp, sẽ đánh thức bạn dậy ngay và không thể chần chừ để thưởng thức món sáng ngon này.

Những món ăn sáng ngon – Hủ tiếu bò kho

Tô hủ tiếu với màu sắc hấp dẫn, đặc biệt với lớp nước kho đỏ rực, trên đó có những lát thịt bò mềm mịn kết hợp với cà rốt hấp dẫn. Đừng quên thêm chút rau húng quế tươi ngon vào tô và bạn sẽ có ngay một bữa sáng không thể chối từ.

5. Bún riêu cua

Điểm qua những món ăn sáng ngon, chúng ta không thể bỏ qua bún riêu cua. Những lớp riêu mềm mịn và béo ngậy trong tô bún riêu đã chinh phục không biết bao nhiêu người, mang đến hương vị tuyệt vời của món ăn này. Đặc biệt, khi thêm chút mắm tôm thì mọi thứ trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.

Bún riêu cua

Nước dùng thơm ngon, được làm từ cua xay nhuyễn để tạo nên riêu, và thêm xương heo, giò heo hoặc chả lụa, tạo ra một hỗn hợp ngon miệng và hấp dẫn. Bún riêu thật sự đã làm cho nhiều thực khách không chỉ từ Việt Nam mà còn từ khắp nơi trên thế giới đổ xô đến thưởng thức, và họ không thể quên được hương vị đặc biệt này.

6. Nui thịt băm

Ngoài những món ăn sáng ngon trên, các bạn có thể “đổi gió” với nui thịt băm. Chỉ cần một gói nui, một ít thịt băm, và một củ cà rốt, bạn đã có thể tạo ra một biến tấu đơn giản của món nui cho bữa sáng gia đình mà không tốn nhiều thời gian.

Nui thịt băm

Với việc nêm nếm gia vị vừa phải, bạn có thể tạo ra một phần nước dùng thanh ngọt và thịt băm mềm mịn. Món này sẽ làm cho cả trẻ em và người lớn đều thích thú.

7. Hủ tiếu mì

Món hủ tiếu mì có nguồn gốc từ người Hoa, và đây thực sự là một món ăn sáng thơm ngon mà khó có thể cưỡng lại. Sợi mì tươi dai và mềm, nước dùng ngọt ngào và đậm đà được hầm từ xương, kết hợp với thịt xá xíu, thịt băm, và tim heo, tạo nên một món ăn với hương vị hài hòa và cuốn hút.

Hủ tiếu mì

Không gì tuyệt vời hơn là bắt đầu ngày mới bằng việc làm đầy bụng đói bằng một tô hủ tiếu mì ngon lành.

8. Những món ăn sáng ngon, nổi tiếng – Phở gà

Một trong những món nước ăn sáng quen thuộc và ngon mê ly chắc chắn phải kể đến món phở gà nổi tiếng của người Hà Nội. Những sợi phở mềm mịn, thịt gà vàng óng, dai và ngọt ngào, khiến cho món ăn này trở thành một tuyệt tác ẩm thực và khiến bất kỳ ai thử qua đều phải mê mải.

Những món ăn sáng ngon, nổi tiếng – Phở gà

Thực ra, cách nấu món phở gà cũng không quá phức tạp. Chỉ cần một vài nguyên liệu dễ tìm kiếm, sự lựa chọn cẩn thận về phần thịt gà ngon là đủ để bạn có thể tự tay hầm nấu một tô phở gà ngon tại gia mà không cần phải đến Hà Nội.

9.  Miến măng gà

Những lớp thịt gà mềm mịn, với lớp da vàng óng, đặt trên tô món miến măng gà, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ làm bạn thèm muốn. Miến măng gà là sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà thơm ngon và măng khô được luộc mềm, trong một nước dùng thanh thanh, thơm ngon đúng điệu.

Miến măng gà

Cách nấu món ngon này thực sự đơn giản, bạn có thể tự tay làm tại nhà mà không cần phải di chuyển đến đâu xa xa.

10. Bún bò giò heo

Một trong những món ăn sáng ngon khác mà mọi người có thể tham khảo chính là bún bò giò heo. Bún bò là một món ăn đa dạng theo từng vùng miền, mang đến nhiều hương vị độc đáo, nhưng luôn giữ được sự ngon và thơm riêng biệt từ người nấu.

Bún bò giò heo

Tô bún bò nóng hổi, với các khoanh giò heo dai ngon, nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ là nguồn năng lượng tuyệt vời cho một buổi sáng đầy sức sống của bạn.

11. Nui xương heo

Nui hấp nước dùng xương heo sẽ là một bữa sáng bổ dưỡng và dễ dàng để bạn thưởng thức cùng gia đình. Những sợi nui dai mềm, hòa quyện với hương vị ngọt ngào từ xương heo, và thêm một vài con tôm, tạo nên một món ngon đáng nhớ.

Nui xương heo

12.  Bánh canh giò heo

Bánh canh giò heo cũng là một sự lựa chọn ngon miệng để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng và dinh dưỡng. Món này bạn có thể dễ dàng tự chuẩn bị tại nhà mà không mất quá nhiều thời gian.

Bánh canh giò heo

Những sợi bánh canh mềm mịn, cùng với giò heo được hầm chín kỹ, tạo ra phần thịt mềm ngon và nước dùng đậm đà, khiến cho bữa sáng thêm phong cách và ngon miệng.

13. Bún mọc

Những viên mọc tròn tròn, có độ dai vừa phải, kết hợp cùng xương hay chân giò để nấu bánh canh là đảm bảo đem lại hương vị ngon tuyệt vời. Nước dùng đậm đà kết hợp với những sợi bánh canh dai dai, thêm một lát chanh, sẽ khiến cho bữa sáng của bạn thêm trọn vẹn và đầy năng lượng.

Bún mọc

14. Hủ tiếu bò viên

Hủ tiếu bò viên cũng là một trong những món ăn sáng ngon được nhiều gia đình yêu thích. Bạn có thể tạo ra món hủ tiếu bò viên ngon và nhanh chóng cho cả gia đình bằng cách nấu đơn giản dưới đây.

Hủ tiếu bò viên

Bước đầu, chuẩn bị một nồi nước lèo đã hầm từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian. Hầm xương khoảng 2-3 tiếng sẽ tạo ra nước lèo ngon hơn. Sau đó, bạn ướp thịt bò, xay nhuyễn và tạo thành viên bò. Nêm gia vị vừa ăn và thả viên bò vào nước lèo. Thêm một ít rau thơm để tạo thêm hương vị và thưởng thức.

Đây chắc chắn sẽ là một bữa sáng chất lượng, với thịt bò mềm mịn và nước lèo thanh ngọt, món ăn này sẽ khiến gia đình bạn hài lòng.

15. Những món ăn sáng ngon độc đáo – Bún nước lèo

Dạo chơi về miền Tây, vùng đất sông nước thơ mộng, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thử món bún nước lèo độc đáo. Đặc trưng của món ăn này chính là hương vị nước lèo đậm đà từ mắm cá linh, cùng với thịt cá lóc mềm ngọt và tôm sú thơm ngon không gì sánh bằng.

Những món ăn sáng ngon độc đáo – Bún nước lèo

Nếu bạn chưa có cơ hội thử, thì thực sự đáng tiếc. Quay trở về miền Tây, với giọng điệu chân chất của người dân địa phương, và thưởng thức tô bún nước lèo nóng hổi, sẽ khiến bạn đắm chìm trong vẻ đẹp của cả con người và ẩm thực độc đáo ở đây.

Phía trên là danh sách 15 những món ăn sáng ngon được nhiều người yêu thích nhất hiện nay mà YODY đã tổng hợp. Mong rằng qua danh sách tổng hợp này, các bạn sẽ không còn nhiều thời gian quyết định xem bữa sáng của mình sẽ là gì.